Astaxanthin ist ein reines Produkt aus der Natur. Die Haematococcus Pluvialis gehört der Klasse der Chlorophyceae an und ist damit eine Grünalge. Sie gehört zu den Süßwasseralgen und sie ist etwa 0,1mm groß. Unter bestimmten Bedingungen geht sie in ein Dauerstadium über, in welchem Astaxanthin gebildet wird. Dabei entsteht auch die rötliche Farbe
