Das Nahrungsergänzungsmittel Curcuma Extrakt Kapseln wird aus der Curcuma Wurzel gewonnen und enthält in einer Kapsel 400 mg Curcuma Extrakt (davon 20 mg Curcumin ).
Curcuma, die Wurzel wird auch Gelbwurz genannt, weil sie eine intensive gelbe Farbe hat. Sie ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der indischen Ingwer-Gewächse. Sie ist seit rund 5000 Jahren in Südost-Asien, in Vietnam, in Süd-Indien und auf Java heimisch. Die Pflanze, die auch gelb blüht, wird 1 Meter hoch und hat starke Wurzelstöcke. Die Wurzel wird unter anderem in der Küche als Gewürz oder Zutat verwendet.
