Der Pilz Agaricus blazei murrill, kurz ABM, heißt auch “Mandelpilz” oder “Himematsuake”.
Ursprünglich kommt diese Pilzart aus dem brasilianischen Regenwald. Heute ist dieser wichtige Pilz in den verschiedenen Ländern Asiens bereits kultiviert und wird erfolgreich gezüchtet.
Der ABM enthält eine wirkungsvolle Kombination von Vitaminen, wie z.B. Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B7 oder H (Biotin), Vitamin B9 (Folsäure) und Ergosterin, das Provitamin D2, Mineralstoffe, wie z.B. Zink, Kalium, Calcium, Eisen und Magnesium. Des Weiteren enthält er wichtige Aminosäuren und einen besonders hohen Anteil an den wichtigen Polysacchariden.
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